Ministerialdirektor Dr. Alberecht Rittmann: "Das Brennereiwesen dient dem Genuss der Menschen und dem Erhalt wertvoller Kulturlandschaften"

Offenburg/Stuttgart - "Die Kunst des Brennens besteht darin, gesundes und aromatisches Obst so zu verarbeiten, dass hochwertige und hochprozentige Qualitätsprodukte entstehen", sagte der Ministerialdirektor im baden-württembergischen Ministerium für Ländlichen Raum, Ernährung und Verbraucherschutz, Dr. Albrecht Rittmann, am Sonntag (9. Mai) anlässlich der Meisterbriefübergabe an den ersten Jahrgang der landwirtschaftlichen Brennmeisterinnen und Brennmeister in Offenburg (Ortenaukreis).