Milch und Grünland im Beziehungstest: Woran die Forscher arbeiten

Bonn - Welchen Einfluss das Futter der Milchkühe auf die Qualität der Milch hat, mit dieser Frage beschäftigt sich das Wissenschaftlerteam Prof. Dr. Frieder J. Schwarz, Josef Groß, Claudia Hartl von der Uni Freising-Weihenstephan.