Optimierungsmöglichkeiten in der Milchwirtschaft - An welchen Schrauben kann noch gedreht werden?

Göttingen - In den letzten Jahren bekamen die Milchviehhalter die Folgen eines stärker am Markt orientierten Milchpreises bereits in ihrer gesamten Bandbreite - von einem recht auskömmlichen bis hin zu einem existenzgefährdenden Preisniveau - zu spüren.