Der Kabeljau braucht das Bier - Gerstensaft als Gourmetgetränk

Bad Neuenahr - Das trübe, goldgelbe Bier ist jahrelang in alten Rieslingfässern gereift. Jetzt schmeckt es nach Zitrone und Melisse, wird zu Kabeljau auf Fenchel- und Krabbensalat in bauchige Gläser gefüllt.