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26.12.2011

Navigieren in der Aromavielfalt von Äpfeln

Apfelaroma

Wädenswil - Die Welt der Aromen ist riesig. Um sich darin zurecht zu finden, braucht es Navigationshilfen. Deshalb haben Experten der Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil ACW das erste Aromarad für Äpfel entwickelt.

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