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01.10.2012

Steaks und Schnitzel statt von Tieren aus dem Drucker

Bioprinting
(c) proplanta

Berlin - Steaks und Schnitzel könnten in Zukunft aus dem Drucker kommen. Die US-Firma Modern Meadow («Moderne Wiese») hat ein Verfahren entwickelt, um mittels eines speziellen 3D-Druckers essbares Fleisch aus lebenden Zellen zu erzeugen.

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