Restaurant-Eröffnung von Essensrettern geplant 
Kleine Portionen, einen kostenlosen Nachschlag und nur Lebensmittel, die nicht vermarktet werden können - das alles soll es künftig in einem Berliner Restaurant geben. Die Gründer wollen ein Zeichen gegen die Verschwendung von Lebensmitteln setzen. (c) proplanta
Berlin - Edelschokolade aus Ecuador, die zu lang am Zoll stand, Dutzende offene Weinflaschen, die bei einer Verkostung übrig blieben oder unverkäufliche Riesen-Zucchini eines Bio-Bauern: Leonie Beckmann und ihre Mitstreiter vom Verein «Restlos glücklich» müssen gar nicht lange suchen, um in Berlin Lebensmittel zu finden, die nicht mehr verkauft werden können, aber zu schade für die Tonne sind.
weiter |
|
