Agrarmarkt aktuell: Knappe Versorgung mit Eiern zu Ostern

Schwäbisch Gmünd - Bis Ostern belebte sich der Eierhandel zunehmend, was seit Januar zu leicht steigenden Preisen führte. Kurz vor Ostern standen Eier aus Bodenhaltung aufgrund rückläufiger Nachfrage der Verarbeitungsindustrie für den Einzelhandel ausreichend zur Verfügung.