Omega-3-Fettsäuren: Gut fürs Herz und Gehirn 
Nahrungsmittel mit einem hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren stärken Gedächtnis und Konzentration. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt den Verzehr von zwei Portionen fetten Fisch pro Woche. Außerdem enthält z.B. Lachs auch hohe Anteile an fettlöslichen Vitaminen wie Vitamin A und D. Generell sollte nicht mehr als viermal so viele Omega-6- wie Omega-3-Fettsäuren auf dem Speiseplan stehen. (c) proplanta
Stuttgart - Schon lange zählen Omega-3-Fettsäuren zu den Stars der essentiellen Nährstoffe. Unter anderem gelten sie als wahres Zaubermittel im Kampf gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Krebs. Zudem sollen sie extrem wichtig für die Seh- und Gehirnfunktion sein.
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