Premium-Milch: Ausweg aus der Milchkrise? 
Der dramatische Preisverfall bei Milch zwingt Molkereien, neue Vermarktungswege zu suchen. Dabei kommen Produkte wie Heu- und Weidemilch in den Blick. Experten sehen großes Potenzial. (c) proplanta
Rudolstadt - Milchkrisen sind für Sirko Hornung nicht neu. 2008 war es, als sein Betrieb mit 1.500 Kühen südlich von Leipzig weniger als 20 Cent je Liter bekam.
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