Tofu: Von wegen Käse! 
Sojamilch oder pflanzlichen Käse gibt es inzwischen fast überall. Doch auf der Packung steht meist etwas anderes - zum Beispiel «Sojadrink». Grund sind europäische Vorschriften. Und die lassen wenig Raum für Zweifel, urteilen die höchsten EU-Richter. (c) ping han - fotolia.com
Luxemburg - Veganer verzichten auf tierische Produkte. Doch was, wenn die Lust auf Käse kommt? Dann gibt es viele pflanzliche Alternativen.
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