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20.01.2018

Grüne Woche: Insekten probeessen

Heuschrecke auf den Teller?
Auf der Suche nach neue Geschmacksreizen ist die Nahrungsbranche erfindungsreich. Jetzt soll Krabbeltieren der Durchbruch in deutschen Küchen gelingen. (c) proplanta

Berlin - Für die Esser ist es eine Geschmacksfrage, den Herstellern geht es ums Geschäft.

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