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14.02.2018

Kasseler Schlachthof endgültig vor dem Aus

Nordhessische Metzger
Der Kasseler Schlachthof schließt. Er spielt eine wichtige Rolle bei der Herstellung einer regionalen Spezialität. Metzger befürchten nun erheblichen höheren Produktionsaufwand. (c) proplanta

Kassel - Nun steht es fest: Das Fleisch für die nordhessische «Ahle Wurscht» kommt künftig nicht mehr aus dem Schlachthof Kassel.

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