Speisepilze: 71.800 Tonnen geerntet 
Fast die gesamte Produktionsmenge der deutschen Pilzerzeugung entfällt auf Champignons. (c) proplanta
Wiesbaden - Im Jahr 2019 wurden in Deutschland 71.800 Tonnen Speisepilze geerntet. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, ist die Produktion von Speisepilzen damit gegenüber dem Vorjahr um 2 % gesunken.
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