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16.06.2020

Deutscher Kartoffelmarkt stark von Corona-Krise betroffen

Verarbeitungskartoffeln
Neue Wertschätzung für Kartoffeln und Kartoffelverarbeitungsprodukte in Deutschland gefordert. (c) proplanta

Bonn - Aufgrund des katastrophalen Absatzeinbruchs von tiefgekühlten, gekühlten und Kartoffeltrockenprodukten, hauptsächlich in den Bereichen Gastronomie, Kantinenversorgung, Verzehr bei Großveranstaltungen und im Export, konnten nicht nur europaweit, sondern auch in Deutschland mehrere 100.000 Tonnen Verarbeitungskartoffeln nicht verwertet werden.

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