Einzelhandelsabsatz von Milchprodukten steigt im Lockdown 
Die erneute Schließung von Gaststätten und Hotels lässt die Nachfrage für Milcherzeugnisse im Food-Service wieder schwinden - Der Lebensmitteleinzelhandel ordert dafür spürbar mehr Ware - Gefragt ist im Vorweihnachtsgeschäft vor allem Päckchenbutter - Neuer Kontraktabschluss bringt Notierungsplus von 20 Cent je Kilogramm - Gut gefragter Schnittkäse ohne Notierungsänderung - Milchpulverpreise geben im verunsicherten Marktumfeld nach. (c) proplanta
Bonn - Der seit Anfang November geltende Teil-Lockdown hat am Milchmarkt für Verunsicherung und wieder zu erwartbaren Verschiebungen bei den Absatzkanälen geführt.
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