Gastro-Szene setzt auf nachhaltigen Genuss Kohl als Genuss-Dinner: Die Gastro-Szene setzt auf mehr Klima-Schutz. (c) proplanta
Berlin - Ein mit Gewürz-Öl lackierter Kohl, Fleisch von Weidetieren und Ökostrom für den Herd: Nachhaltiges Kochen liegt nicht nur daheim im Trend, sondern auch in Restaurants.
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