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29.04.2022

Nach Salmonellen-Ausbruch: Bundesamt fordert bessere Erfassung von Keimen

Schokolade
Bundesamt nach Salmonellen-Ausbruch: Keime besser erfassen. (c) proplanta

Berlin - Um Krankheitsausbrüche durch Lebensmittel schneller aufklären und stoppen zu können, spricht sich das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit für die systematische Erfassung krankheitsauslösender Keime aus.

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