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19.05.2017

Weniger Weine in Rheinland-Pfalz beanstandet

Weinkontrolle
Schwefeldioxid, Metalle, Glycerin: Die Weinkontrolleure finden in ihren Proben immer wieder Stoffe, die nicht in den Wein gehören. Eine besondere Herausforderung ist für sie ein ganz neuer Weintyp. (c) proplanta

Mainz - Vanillin für eine Holznote, Glycerin für vollmundigen Geschmack, falscher Alkoholgehalt auf dem Etikett: Die Weinkontrolleure in Rheinland-Pfalz haben im vergangenen Jahr Hunderte Proben beanstandet. Die Trefferquote sinke aber erfreulicherweise seit Jahren, sagte Weinbauminister Volker Wissing (FDP) am Freitag in Mainz.

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