Nährstoffverdaulichkeit und energetischer Futterwert von ethanolisch behandeltem Rapsextraktionsschrot an wachsenden Schweinen

Berlin - Durch ein spezielles ethanolisches Behandlungsverfahren kann der Glucosinolatgehalt in handelsüblichen Rapsextraktionsschroten von 4,8 Millimol auf 1,1 Millimol je Kilogramm Trockensubstanz deutlich abgesenkt werden.