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23.04.2019

Lebensmittelhandwerk unter Druck

Bäckereien in Deutschland
Azubis und Fachkräfte gesucht: Der Mangel an geeignetem Nachwuchs belastet das Lebensmittelhandwerk. Doch das ist nicht der einzige Grund, warum Bäckereien und Fleischereien den Betrieb einstellen. (c) proplanta

Frankfurt/Main - Viele seiner Kollegen haben in den vergangenen Jahren aufgegeben.

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