Die Zukunft muss ökologisch sein 
Gutes Essen braucht gute Lebensmittel - eigentlich eine Binsenweisheit. Aber TV-Köchin Sarah Wiener berichtet von verseuchten Böden und Preisdruck. Die Landwirtschaft stoße an ethische, ökologische und moralische Grenzen. (c) Barbara Pheby - fotolia.com
Löningen - Die TV-Köchin und Autorin Sarah Wiener hat in Deutschland nicht nur Essgewohnheiten und Sichtweisen auf Lebensmittel und Produktionsabläufe verändert.
weiter |
|
