Weinsorte der Zukunft gesucht (c) proplanta
Würzburg - Silvaner und Riesling kennt jeder - aber Vogelfränkisch oder die Putzscheere? Zumindest als Nischenprodukte liegen alte Rebsorten im Trend. Und auch bei bekannten Sorten stöbert Josef Engelhart neue Variationen auf - das könnte Winzern beim Klimawandel helfen.
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