Winterportulak: Frisch verzehrt eine Vitaminbombe

Bonn - Winterportulak wird vor allem als Salat verzehrt. Dafür werden die zarten Blätter und Stängel dicht über der Erde abgeschnitten. Wird nicht zu tief geschnitten, kann mehrfach das nur selten angebaute Wintergemüse geerntet werden.