Reinheitsgebot wird 500 - Bierbranche kämpft mit sinkendem Verbrauch Die deutschen Bierbrauer zeigen sich in ihrem großen Jubiläumsjahr ganz aufgeräumt. Aber auf dem Markt hat sich etwas zusammengebraut. Sind die Feiern zum 500. Geburtstag des Reinheitsgebotes nur Schaumschlägerei? (c) proplanta
München - Hopfen, Malz, Hefe und Wasser - gut ausgewogen machen allein diese vier Zutaten ein schmackhaftes Bier aus. Doch im Jubiläumsjahr der deutschen Bierbranche ist aus Sicht der Brauer eindeutig zu viel Wasser im Bier.
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