Hering beschert Holland historischen Wirtschaftsboom 
Die Matjessaison beginnt mit Riesenpartys. Handel und Zubereitung sind fest in holländischer Hand - seit Jahrhunderten. Doch der Fisch selbst ist alles andere als holländisch. (c) proplanta
Den Haag - Kein Wunder, dass die Niederländer ihren Matjeshering lieben und feiern - noch mehr wohl als die Deutschen ihr Bier.
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