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05.12.2021

Geringes Rohmilchangebot führt zu festen Preisen für Milchprodukte

Milchverarbeitung
Milchanlieferungen überwinden saisonalen Tiefpunkt - Rohstoffverfügbarkeit für die Molkereien bleibt aber knapp - Produktion von Milcherzeugnissen bei reger Nachfrage kaum hochzufahren - Päckchenbutter in der Adventszeit vom Handel umfangreich geordert - Schnittkäseangebot für Bedarf zu niedrig - Notierung für Blockware um 10 Cent angehoben - Magermilchpulverpreise tendieren ebenfalls erneut fester. (c) proplanta

Bonn - Die Milchanlieferungen an die Molkereien in Deutschland dürften Anfang Dezember ihren saisonalen Tiefpunkt überwunden haben; in einigen Bundesländern wurde im Vorwochenvergleich wieder mehr Rohstoff angedient.

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