Angespannte Rohstoffsituation am Milchmarkt Milchanlieferungen nehmen saisonal wieder zu - Aber weniger Rohstoff als im Vorjahr - Blockbutternotierung springt um 40 Cent nach oben - Päckchenbutter im Weihnachtsgeschäft sehr gut abzusetzen - Notierung für Emmentaler erstmals seit längerem angehoben - Schnittkäsepreise gehen in kleinen Schritten nach oben - Angebot am Milchpulvermarkt weiterhin knapp - Preishausse setzt sich fort. (c) proplanta
Bonn - Die Milchanlieferungen an die Molkereien in Deutschland haben nach dem saisonalen Tiefpunkt Mitte November wieder zugenommen.
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