Qualitätskontrollen für Grüne Soßen ernten wenig Begeisterung 
Seit zwei Jahren wird die «Frankfurter Grüne Soße» von der EU geschützt. Kontrolliert wurde bisher nur bei zwei Betrieben. Der Grund: ein enormer Verwaltungsaufwand für die Gärtnereien. (c) proplanta
Frankfurt/Main - Viele Frankfurter Gärtnereien haben nur wenig Interesse am Qualitätssiegel für die «Frankfurter Grüne Soße».
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