Von der langwierigen Kunst Erdbeeren zu mehr Aroma zu verhelfen (c) proplanta
Quedlinburg - Erdbeeraroma ist eine komplexe Angelegenheit, denn anders als für das Aroma der Kirsche wo lediglich zwei, drei Substanzen ausschlaggebend sind, lassen sich in der Erdbeere 360 geschmacksrelevante Substanzen nachweisen.
weiter |
|