Deutsche greifen vermehrt zu Gemüse

Münster - Der Pro-Kopf-Verbrauch von Gemüse stieg in Deutschland in den vergangenen 15 Jahren um ein Fünftel von 80 Kilo auf mehr als 96 Kilo Salat, Kohl & Co., wie die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen mitteilt.