Zurück zu den Wurzeln des Weizens

Changins - Züchterinnen und Züchter der Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil ACW versuchen durch Kreuzungen mit wiedergezüchteten primitiven Weizenformen Gene wiederzufinden, die bei der Züchtung von Weichweizen verloren gingen.