Milch als Kalziumlieferant in jeder Form wichtig  
Gleichgültig ob pasteurisiert oder hoch erhitzt, Milch enthält in jeder Form für die tägliche Ernährung wichtige und unverzichtbare Inhaltsstoffe wie hochwertiges Eiweiß, leicht verdauliche Milchfette, Mineralien, allen voran den Knochenbaustein Kalzium, sowie Vitamin A und Vitamine der B-Gruppe. (c) proplanta
Hannover - In der Debatte um die korrekte Bezeichnung der so genannten ESL-Milch weist die Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen auf den ernährungsphysiologischen Wert von Milch und Milchprodukten hin.
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