Schnelltests sollen Allergene in Lebensmitteln aufspüren

Berlin - Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) hat heute in Berlin Fördermittel in Höhe von 1,3 Millionen Euro für zwei Forschungsprojekte zur Entwicklung von Schnelltests zum Nachweis von Allergenen in Lebensmitteln zugesagt.