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10.09.2009

EFSA bestätigt BfR-Position zu Nachweismethoden für Algentoxine in Muscheln

Algentoxine in Muscheln
Miesmuscheln (c) proplanta

Berlin - Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat Höchstmengen und Nachweismethoden für marine Biotoxine in Muscheln bewertet.

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