Preis- und Ertragsrisiken reduzierbar: Möglichkeiten für Marktfrucht- und Veredelungsbetriebe

Bonn - Im Rahmen einer Untersuchung für die Edmund-Rehwinkel-Stiftung hat Professor Uwe Latacz-Lohmann von der Universität Kiel wichtige Maßnahmen zur Risikoreduzierung identifiziert und auf ihre Auswirkungen in Marktfrucht- und Veredelungsbetrieben hin überprüft.