Gegrilltes unter dem "Wurstscanner"

Dummerstorf - Wer schon immer einmal wissen wollte, was sich unter der Wurstpelle verbirgt, oder wie sich das frisch gegrillte Lieblingssteak chemisch zusammensetzt, hat dazu am Tag der offenen Tür am Leibniz-Institut für Nutztierbiologie in Dummerstorf (FBN) ausreichend Gelegenheit.