Kennzeichnungs-Wirrwarr bei Lebensmittel

Mainz - Lebensmittelproduzenten verzichten immer häufiger auf Geschmacksverstärker, künstliche Aromen, Farb- und Konservierungsstoffe und verpassen dadurch Getränken, Milchprodukten, Tiefkühlkost und Fertiggerichten ein natürliches Image. Mit so genannten "Clean Labels " machen sie dies auf ihren Produkten deutlich.