Massen-Blinddegustation zeigt: Konsumenten bevorzugen Eberfleisch

St.Gallen - Der ’Kassensturz’ führte eine Massen-Blinddegustation mit KAG-Ebersalami durch. Mit überraschendem Resultat: Die Mehrheit der Konsumentinnen und Konsumenten bevorzugt Eberfleisch von unkastrierten Schweinen gegenüber normalem Fleisch von kastrierten Schweinen.