Was ist eigentlich Backpulver? Natron und Weinstein in der Weihnachtsbäckerei

Bonn - Neben Gewürzen ist es mengenmäßig meist die geringste Zutat eines Backwerkes. Dennoch ist der Effekt enorm und wer gerade diese Kleinigkeit im Kuchen- oder Keksteig vergisst, wird sich ärgern.