Leitfaden für den ökologischen Anbau von Gurken im Freiland

Braunschweig - Gurken gehören mit ungefähr 2.600 ha zu den häufig in Deutschland angebauten Gemüsekulturen. Dabei gewinnt der Anbau von heimischen „Öko“-Gurken seit Jahren an Bedeutung und die Nachfrage kann nicht immer gedeckt werden.