Salmonellen infizieren Pflanzen und Menschen auf die gleiche Weise (c) Sven Hoppe - fotolia.com
Berlin - Salmonellose ist die häufigste Lebensmittelvergiftung, die durch Bakterien der Gattung Salmonella verursacht wird. Jährlich infizieren sich 100 Millionen Menschen weltweit. Sie ist auch die häufigste Ursache für Gastro-Enteritis und Typhus.
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