Mehlwürmer könnten Rumpsteak ersetzen Der Umwelt zuliebe: Mehlwürmer (c) Magicpen/Pixelio
Wageningen - Die Nachfrage nach tierischem Protein werde bis 2050 um 70 bis 80 Prozent steigen, schreiben Dennis Oonincx und Imke de Boer von der Universität Wageningen im Online-Fachblatt "PLOS ONE".
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