Biergeschmack
Agrar-Nachrichten & Top News 09.01.2013Struktur von Hopfenbitterstoffen aufgeklärt(c) proplantaFrankfurt/Main - Während des Brauens erhält Bier seinen bitteren Geschmack durch Bitterstoffe des Hopfens. weiter Verwandte NachrichtenRaus aufs Feld: Steinmeier besucht Projekte von AgrarforschernGlyphosat-Verzicht: Pflügen die wirksamste AlternativeStudie zu EU-Agrarbeihilfen: 82 Prozent für tierische ProdukteBayern schätzen regionale LebensmittelPflanzenschutz: Weniger Chemie durch mehr Züchtung SchlagworteBitterstoffe Hopfen Bier Biergeschmack Hopfenbitterstoffe Humulone Stammwürze Horeau-Verfahren Cotton-Effekt Röntgenstrukturanalyse