Biergeschmack
Agrar-Nachrichten & Top News 09.01.2013Struktur von Hopfenbitterstoffen aufgeklärt(c) proplantaFrankfurt/Main - Während des Brauens erhält Bier seinen bitteren Geschmack durch Bitterstoffe des Hopfens. weiter Verwandte NachrichtenKlimawandel führt zu weniger Ertrag und Qualität bei ReisResilienz der Böden wird durch regenerativen Ackerbau gesteigertRaus aufs Feld: Steinmeier besucht Projekte von AgrarforschernGlyphosat-Verzicht: Pflügen die wirksamste AlternativeStudie zu EU-Agrarbeihilfen: 82 Prozent für tierische Produkte SchlagworteBitterstoffe Hopfen Bier Biergeschmack Hopfenbitterstoffe Humulone Stammwürze Horeau-Verfahren Cotton-Effekt Röntgenstrukturanalyse