Webcam im Schweinestall: Transparenz oder Augenwischerei?

Rendsburg - Bio-Eier, die keine sind, Rinderhack, das Pferdefleisch enthält und ein neuer Futtermittelskandal: Negativschlagzeilen erschüttern das Vertrauen der Verbraucher in die Erzeuger von Tierprodukten. Mehr Transparenz könnte helfen - aber wie?