Öko zwischen Wunsch und Wirklichkeit

Frankfurt/Main - Während das Handelsvolumen mit Öko-Lebensmitteln in Deutschland in den letzten zehn Jahren um 127 % auf über 7 Mrd. € gestiegen ist, hat die ökologisch bewirtschaftete Fläche im gleichen Zeitraum nur um 47 % auf ca. 1,04 Mio. ha zugenommen.