Zwei Braugersten-Sorten erhalten Verarbeitungsempfehlung

München - Das Sortengremium der Braugersten-Gemeinschaft e.V. hat die Braugerstensorte „SOLIST“ (Saatzucht Streng) nach bundesweiten Mälzungs- und Brauversuchen im Praxismaßstab zur Verarbeitung empfohlen.