Nischenmarkt: Milchschafhaltung und Ziegenhaltung 
Die Milchleistung von Schafen liegt etwas unter der von Ziegen. (c) proplanta
Hannover - Schaf- und Ziegenmilchprodukte stellen sehr wertvolle Lebensmittel dar und erfreuen sich seit Jahren steigender Beliebtheit.
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