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19.04.2015

Insekten und Gemeinschaftsküche - Essgewohnheiten der Zukunft

Nahrungsmittel der Zukunft
Algen, Insekten und Rindfleisch aus dem Reagenzglas könnten die Ernährungsgewohnheiten in Deutschland auf den Kopf stellen. Statt zu Hause wird in Zukunft in der Gemeinschaftskantine gegessen. Ein «bisschen Spinnerei» ist auch dabei. Einkaufen und Essen 2030. (c) proplanta

Frankfurt/Main - Insekten und Algen als Fleischersatz sowie Spaghetti aus dem 3-D-Drucker: Sieht so die Zukunft des Essens in Deutschland aus?

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